Esta es una receta netamente mediterránea.
Medio kilo de cornalitos bien lavados y escurridos, se ponen en una asadera bien esparcidos, se llevan a horno alto por unos 20 minutos cerca, luego se dejan en el horno apagado hasta que enfríen y queden tostaditos y bien secos (importante; en su cocción no se utiliza ni aceite, ni sal, ni harina)
Cortar una cebolla en finas tiras, agregar a los cornalitos, condimentar solo con jugo de limón
Excelente como entrada o como parte de una picada.... (muy recomendable para salir del paso con un aperitivo)
Medio kilo de cornalitos bien lavados y escurridos, se ponen en una asadera bien esparcidos, se llevan a horno alto por unos 20 minutos cerca, luego se dejan en el horno apagado hasta que enfríen y queden tostaditos y bien secos (importante; en su cocción no se utiliza ni aceite, ni sal, ni harina)
Cortar una cebolla en finas tiras, agregar a los cornalitos, condimentar solo con jugo de limón
Excelente como entrada o como parte de una picada.... (muy recomendable para salir del paso con un aperitivo)
